Verwechslungsgefahr – Glucosenachweis in verschiedenen Colasorten

Schülerinnen und Schüler führen ein Experiment zur Unterscheidung von verschiedenen Colasorten (mit und ohne Zucker) durch. Dabei weisen sie Glucose in den Getränken nach. Vor dem Hintergrund des Experiments beurteilen die Schülerinnen und Schüler, ob es sich bei zuckerfreier Cola um eine gesunde Alternative zum zuckerhaltigen Getränk handelt.

Autor:innen der Unterichtsidee:
Emely Theilig, Katharina Fischer, Alexandra Rieth, Josua Sachse

Betreuer:in an der AG Biologiedidaktik:
Maja Funke
Kontakt-Email:
maja.funke@uni-leipzig.de